Yenilebilir Mantarlar
Mantar Dondurulur mu? Doku ve Gıda Güvenliği Rehberi
Mantar dondurulabilir, ancak en iyi sonuç taze, kaynağı belli mantarı kısa ön pişirme, iyi paketleme ve güvenli çözdürme ile saklamaktır.