Yenilebilir Mantarlar4 Min Read Şirin BabaonKasım 19, 2024 Porçini Mantarı (King Bolete-Penny Bun-Boletus edulis) Porçini mantarı, bilimsel adıyla Boletus edulis, lezzeti ve besin değeri ile dünyaca ünlü bir mantar türüdür. İtalya mutfağında özel bir yeri olan bu…
4 Min Read Şirin BabaonKasım 19, 2024 Şitake Mantarı mantarı (Lentinula Edodes) Şitake mantarı, bilimsel adı Lentinula edodes olan, Asya mutfağının… Yenilebilir Mantarlar
4 Min Read Şirin BabaonKasım 19, 2024 Kuzu Göbeği Mantarı (Morchella Esculenta ) Kuzu göbeği mantarı, bilimsel adı Morchella esculenta olan, lezzeti ve… Yenilebilir Mantarlar
5 Min Read Şirin BabaonKasım 19, 2024 Trüf Mantarı (Tuber) Trüf mantarı, lezzeti, kokusu ve ekonomik değeri ile gastronomi… Yenilebilir Mantarlar
Mikroskobik Mantarlar4 Min Read Şirin BabaonKasım 16, 2024 Candida albicans Candida albicans, insan vücudunda yaygın olarak bulunan ve çoğu zaman zararsız olan bir maya mantarıdır. Ancak bağışıklık sistemi… Discover More
Mikroskobik Mantarlar4 Min Read Şirin BabaonKasım 16, 2024 Cryptococcus neoformans Cryptococcus neoformans, özellikle bağışıklık sistemi zayıflamış bireylerde ciddi enfeksiyonlara yol açabilen, kapsül yapısına sahip bir maya… Discover More
Mikroskobik Mantarlar3 Min Read Şirin BabaonKasım 16, 2024 Keseli Mantarlar (Ascomycota) Ascomycota ya da bilinen diğer adıyla keseli mantarlar, mantar dünyasının en geniş ve çeşitli gruplarından birini oluşturur. Bu mantar grubu,… Discover More
Mikroskobik Mantarlar3 Min Read Şirin BabaonKasım 16, 2024 Aspergillus Türleri Aspergillus türleri, doğada yaygın olarak bulunan ve farklı alanlarda önemli roller üstlenen bir mantar grubudur. Gıda üretiminden ilaç… Discover More
Mikroskobik Mantarlar4 Min Read Şirin BabaonKasım 16, 2024 Aspergillus fumigatus Aspergillus fumigatus, doğada yaygın olarak bulunan ve özellikle insan sağlığı üzerinde önemli etkileri olan bir küf mantarıdır. Çevrede… Discover More
Mikroskobik Mantarlar4 Min Read Şirin BabaonKasım 16, 2024 Penicillium Türleri Penicillium türleri, doğada yaygın olarak bulunan ve tıp, gıda ve endüstri alanlarında önemli roller üstlenen küf mantarlarıdır. Özellikle ilk… Discover More
Mikroskobik Mantarlar4 Min Read Şirin BabaonKasım 16, 2024 Penicillium chrysogenum Penicillium chrysogenum, dünya çapında ünlü olan ve özellikle antibiyotik üretimi ile tanınan bir küf mantarı türüdür. Antibiyotiklerin öncüsü… Discover More
Mikroskobik Mantarlar4 Min Read Şirin BabaonKasım 16, 2024 Penicillium Roqueforti Penicillium roqueforti, peynir üretiminde kullanılan ve özellikle mavi damarlı peynirlerle özdeşleşmiş bir küf mantarı türüdür. Dünyaca ünlü… Discover More
Mikroskobik Mantarlar4 Min Read Şirin BabaonKasım 16, 2024 Fusarium Türleri Fusarium türleri, toprakta yaygın olarak bulunan ve bitki hastalıklarına yol açan küf mantarları olarak bilinir. Tarımsal ürünlerde ciddi… Discover More
Mikroskobik Mantarlar4 Min Read Şirin BabaonKasım 16, 2024 Fusarium oxysporum Fusarium oxysporum, toprakta yaygın olarak bulunan ve özellikle bitki hastalıklarına neden olan bir mantar türüdür. Tarımsal üretimde önemli… Discover More